第584章 商队买走大量方便面 (第1/3页)

    “小老板，这黄梨果rou吃着不仅没了麻意和涩味，似乎还更甜了些，你是……”

    问时，杨主事觉得不妥，就将余下的话咽了回去。

    江月有猜到些，杨主事应当是想问，她是如何去掉菠萝上的涩味吧。

    “杨主事，刚刚我做吃食的时候，因着黄梨烤rou是要烤的，怕影响口感便没焯水，而是放在盐水里泡了一刻多钟，谁知泡过盐水后，黄梨吃着竟就没那么涩了。”

    “泡盐水？黄梨泡过盐水就能去涩了？”

    “嗯，确实去了些，不过我刚刚最少泡了一刻钟。”

    “哦哦，小老板这话的意思是要将黄梨搁盐水里头，多泡一会儿。”

    见江月点头，商队大哥们直道着回船以后，要切个黄梨，泡盐水试试。

    “小老板，这黄梨果rou烤过以后，吃着更为香甜，又是何故？”

    老六大哥问完，又夹了一块黄梨rou，放进嘴里。

    真甜！

    “其实我没做什么，只将泡过盐水的黄梨rou放进铁盘里，和五花rou一起烤着，出锅后，它吃着便更甜了，应该跟之前的果子一样，热过后果子里头的酸味没了，甜味更明显。”

    听着江月这么一说，商队大哥们又夹着一块黄梨果rou仔细尝了尝味，还真跟江月说的一样，烤过后的黄梨没了酸味，甜味更甚。

    虽说是烤过的，但果rou里的汁水却没少，一口下去，甜滋滋鲜嫩多汁的果rou，搭着喷香的五花rou片，味道确实顶顶的好。

    “小老板，你这黄梨烤rou做得好，下回过来，你再多做些，我们能吃。”

    话落，商队大哥们将这盘烤rou分完，又吃