美食小当家 第1103节 (第1/6页)

    而且一些特殊的蔬菜泡制同样是需要一些特殊的手法和香料，这对于楚云风来说泡菜的知识扩充将会变得更加的广阔。

    接下来的发现才是让楚云风直接呆住了，因为他看到了自己一直想要找的东西，那就是曾经辉煌无比的蓉城饮食公司的内部培训资料。

    是由蓉城饮食公司技术训练班编写的技术学习资料！

    这名叫做《四川菜谱》的资料一共有五本，从第一辑到第五辑全部都有，这绝对是让楚云风想象不到的。

    据说这一套书现在也是有人收藏着，不过也只有单本而已，没有听说有人将五本全部给收集齐了的。

    而且最让楚云风郁闷的是，之前打听到有位老师傅家里收藏得有一本，本来是想要去家里拜访一下，借来看一看。

    可是当要到电话说明来意之后，对方竟然直接否认自己收藏了这本书，可见对方对这本书的看重。

    所以楚云风心里面腹议不已，这要是没有收藏这本书的话，那你手上的那几道拿手好菜是从哪里学来的？

    不好直接揭穿对方，这让楚云风都不知道说什么好了，最后直接寒暄了两句就挂掉了。

    看到楚云风对这五本书的出现就差点儿手舞足蹈了，李老笑着说道：“这五本书里面一共收藏了225道川菜，全部是当时的名厨手中压箱底的绝活。”

    225道菜？

    而且全部都是绝活菜？

    楚云风的口水是真的快要流下来了……

    仔细地算一算，自己目前所掌握最精美的传