美食小当家 第1378节 (第1/8页)

    而且是从候选的30名评委之中选出9名，当然了，德国是主场，所以霍夫曼是直接入选，其余9名需要确定下来。

    这样的事情前来参赛的国家和队员又怎么能够不在意呢，毕竟不同的评委评分方式不同，要是评委名单被确认了之后，对于一些菜式上面的细节也会有所改变。

    就拿那位非常出名的法国评委奥古斯特来说吧，他可是出了名的严格，特别是对于甜品菜式的打分，考核是相当严格的。

    对于巧克力融化的温度都要进行考量，所以说以前不熟悉他的选手，在这上面吃了很大的亏，后面经历多了大家才有了经验。

    而意大利评委迪亚多纳也是一个大家无法忽视的人，他对于冷盘的细节简直就是考究到了极致。

    比如说比赛要求的小食重量在10克～20克之间，只要是稍稍超出了1克，那么不好意思，这分数绝对是扣到你怀疑人生。

    所以这也就是为什么上午的评委抽签选取环节，会让大家都这么关注了，没有一个国家会不在意，这也是为什么大家很快就聚集在一起的原因。

    楚云风也是感到很迷惑，这上午的抽签环节其实花费不了多少工夫，顺便就能够把签到仪式给搞了，为什么非要放到下午呢？

    好吧，老外的处理方式国人很多都理解不了，换做是在国内，人都到齐了那就直接搞了呗，你要是不弄的话，信不信这么多人会直接投诉你的？

    酒店的会场很大，即便是容纳了35个国家的代表队也是显得很宽敞，而中间位置正在进行着抽签的公证。

    为了保