美食小当家 第1325节 (第1/6页)

    ？？？

    不是说这种方式走不通吗？

    可是楚云风还是这么做了，这到底有什么玄机呢？

    连续做了十几个丢进锅里进行炸制，当这外层的干贝丝金黄酥脆之后，楚云风立刻就捞了起来。

    虽然外层熟了，可是这rou丸里面肯定是没熟的，没想到的是，楚云风直接把这些绣球放到了盘子里，然后上锅开始蒸制了起来。

    ？？？

    好家伙，有创意啊！

    这一蒸制了之后，rou丸里面肯定是能熟了，不过这外层就少了一种酥脆的口感，但是却增添了一抹金黄的色泽。

    这相当于比万老制作的那道菜颜色上升了一个档次，口感虽然一样，但是这升级的色泽不容小觑。

    随后当这两种不同状态的绣球都制作好了之后，楚云风用青菜摆盘垫底，淋上高汤之后，立刻喊了一嗓子：“有好东西吃，要不要尝尝？”

    尝尝？

    彭越第一时间放下了手中的刀，马上就冲了过来，看到这两道菜的第一时间便咋呼了起来……

    第一千三百七十三章：这东西好吃？

    “还真是绣球乾贝啊，竟然弄了两道菜出来，哪一道是你改良过的？”

    彭越的好奇引发了所有人的共鸣，这桌上摆放着的这两道菜看起来都非常的精致，只不过是这做法明显看着有些不同。

    一道看起来很是有些酥脆，另外一道明显是经过了煮制，外面酥脆的部分已经是变软了，可是这卖相还是不低。

    虽说软了之后并没有那种凌乱无章的绣球韵味儿，可是这仍然是一个内敛的绣球，