美食小当家 第1321节 (第1/7页)

    这怎么还跟等级扯上关系了，楚云风立刻转头，很是好奇地等待这向大师解惑，脸上的表情让向大师很是受用。

    于是他笑着缓缓说道：“宫廷菜之中有一个御菜三品，分别是白扒鱼唇、红烧鱼骨和葱烧鲨鱼皮。

    这御菜三品非常的有讲究，往往是根据不同的时令，加上不同的宴席规格来制定，而我刚才所说的这三道菜，就是最高规格的三品。”

    不简单，果真是不简单，楚云风默默地记了下来，这后续的学习之中，肯定还会碰到不少的诗句以及等级划分。

    菜品也品尝了，楚云风这边也马上开始制作这道雪花鸡淖，这道菜自己已经做过很多次了，自然是没什么难度。

    在锅中炒制了一番之后，蓬松的雪花自然是成型了，之前雕刻了一只小凤凰，在这身躯的中间留下一个小凹槽。

    这才把制作好的“雪花”给全部放了上去，随后撒上一点点火腿沫沫，点缀一番之后自然是烘托出了一种悠远的意境。

    “嗯，不错，不愧是当年的国宴菜式，这雕刻手法不同，意境也为之不同，这雕工的手艺不凡啊！”

    柴维鸿毫不吝啬地夸奖了起来，可见这道雪花鸡淖的确是给了他一种震撼的感觉，同时也对楚云风的雕工很是认可。

    要说到这雕工，的确是让万老和其余两位大师心生佩服，之前楚云风在雕刻的时候速度非常的快，而且是一气呵成，犹如行云流水般让人赏心悦目。

    光是这一手自己就有些做不到，不过这才见他雕刻的第一件大型作品，许是熟练罢了。

    大家心里还是有些不太愿意相信楚云风年纪轻轻就有了超过大师级别的雕工，这也太骇人了一点儿吧？