第156章 (第1/4页)

    打入一个鸡蛋……

    热天喝着丝瓜蛋汤，简直身心舒畅！

    哪怕陈舟最讨厌咸甜口……

    丝瓜的甜，跟人为加糖不一样。

    非常鲜！

    令人食指大动！

    另一道凉拌菜瓜，同样清爽、开胃。

    掏干净瓜瓤。

    陈舟努力发挥他的刀工，尽可能切出薄片；

    薄的很薄，也有些太厚……咳，无妨。

    凉拌菜瓜算是他最早学会的一道家常菜；

    爷爷手把手教的。

    拍碎蒜子；

    撒盐；

    力道均匀、持续地给菜瓜片“马杀鸡”；

    盆里渗出越来越多的瓜汁……

    倒掉汁水。

    继续揉捏。

    注意别把瓜片揉碎，影响口感。

    汁水越来越少；

    薄瓜片变得透明……够了！

    考虑到素食党，便先录入、上传。

    再起锅烧油，快速爆炒腌好的菜瓜；

    几十秒出锅。

    不能炒久，否则瓜片不脆，软绵绵的就不好吃了！

    最后是嫩苦瓜，用盐腌制纯凉拌；

    没回锅……

    陈舟自己不喜欢，纯为素食党准备的。

    「冒死尝了一口……怪好吃的。」

    「大蒜立大功！」

    「呸呸！这个绿苦瓜咋