码头边上小食肆［美食］ 第147节 (第3/3页)

，这个还有些烫，外面是一层酥脆的，里面咬下去，还有汤汁流出，有rou还有鸡蛋，还有筋道的豆皮，很香。

    穗姐儿照旧给自己加一勺辣椒油，然后搅拌好，米皮上瞬间就被红油裹上，挂着的油还亮，一小口很凉爽带着香辣，里面的麻酱香味浓厚，她又咬一口rou夹馍，馍外皮酥脆，里面的rou和鸡蛋都浸满了汤汁。

    沈嫖先吃口原味的，然后又放入辣椒油，决定就做这个了，米皮筋道，而且自己做起来方便，就是还要去买面筋，再往里面放一些胡瓜丝就好，清脆爽口。

    “真好吃，和我往日吃得都不同。”车老仆很少吃沈小娘子的手艺，他觉得这个很不错。“一定会卖得很好。”

    “我还打算着做些凉面，可以两掺着卖，面食也好果腹。”沈嫖也吃一口rou夹馍，其实她做得比较偏烧饼夹rou，里面还可以放海带丝，还有别的小菜，也特别好吃。

    第97章 初夏游玩，挖土豆，吃烤鱼（上）

    “可以温和，可以张扬，可以机灵”

    蔡诚听着也不住地点头, 饼是热乎的，里面卤rou的rou汁能流到鸡蛋上，鸡蛋又是掰烂在饼子里的，一口下去是真的什么味道都有了。他一连吃了两大口, 又再嗦米皮, 口感软和，实在好吃。

    “沈小娘子若是每日晌午都做这个, 我恐怕日日都要来的。”

    晌午吃碗蒸面皮, 再来个饼夹菜，听着外面呼啦啦地吹过的树叶声和知了叫声, 实在是惬意。

    车老仆笑着接话, “可大官人现在也是日日都来的。”

    蔡诚同他不是亲人但胜似亲人, 两人说话之间也没那么多的讲究, 他听完也只是一笑，“说得也是。”

    沈嫖在旁边算着，还可以准备海带丝, 严老先生那边再买些豆皮、豆腐。豆腐做成灰培的，灰培豆腐是凉拌的，饼夹菜里自然是各种菜系都可以夹的, 又爽口又香，配着更好吃。

    “那正好，我改良一下。”

    穗姐儿吃了一个饼夹rou，里面阿姊还给他放了一个鸡蛋, 米皮吃完，她已经觉得好撑了。

    “歇会吧。”沈嫖看她这吃迷糊的样子, “对, 等到时候, 我再煮些绿豆汤。”

    吃饱喝足后，还是要饭后喝些茶水的。

    车老仆把自己米皮吃完，正拿着饼子大口咬起来，“我看好，沈小娘子说的，我都想日日都来了。”

    “车老先生可以和蔡先生一同来的，食肆里也热闹许多。”沈嫖从没在食肆见过他。

    蔡先生也跟着应声，“正是。”他并不在乎那些礼仪，也不在乎旁人说些什么，经历过的事多了，才明白只有自己畅快是真的。

    车老仆还是摇摇头，汴京不是鄂州，也不是桂州，还是要主仆有别的。

    沈嫖没有再劝，用过饭后，车老先生还帮着她一起洗碗筷。

    俩人还说起院子里的菜，车老仆之前也常种，对此多有见地，又给沈嫖讲了许多。

    沈嫖把二人送到门外。

    穗姐儿和月姐儿在门口玩。

    沈嫖到屋内就看到放置的三领竹簟，先抱起一领送到二郎屋内，简单收拾过，等到端午回来，睡这个也是刚刚好，不过她还是有些感叹，前朝有位姓白的诗人的描写蕲簟，“滑如铺薤叶，冷似卧龙鳞。”一点都没夸张。

    这蕲簟是能卷起来收成筒状，摸着又凉又软，不愧是贡品，沈嫖本就知晓这位赵家郎君的家世不俗，但没想到这样好的物件，竟然能拿出来这么多。

    她又把另外两领先收起来，等到再热一些就可以铺上了。

    五月初一，穗姐儿和月姐儿就正式放暑假了，从今日起就不用去女学了。

    沈嫖今个也是正式打算上新菜，昨日都已经和食客们说过了。

    而汴京这几日也甚是热闹，因为马上就是端午节了。