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了，把菜和米饭都端上桌，拿出几瓶冰镇的饮料，玄冥用盘子把每一样卤味都挑选一些，准备去房间里吃。

    柯小航正细细的啃着一根鸭脖子，他喜欢这种骨头带rou的地方，而且都是活动的rou，卤好的鸭脖子rou质很软烂，非常好啃。卤料给的足够，又是自己搭配好的，香料里有几位中药，卤好的鸭脖子并没有那种香料的冲鼻味，吃起来还有淡淡的药香，干辣椒剁碎焖煮，辣劲释放出来，融入卤汁里，经过小火焖煮，一点点渗透到鸭脖子里，从表层那一丝丝少的可怜的rou，再到齿轮似的骨头，里头都是卤汁的香辣，吸，允分外有滋有味，香辣和麻劲咻咻的蹿了上来。那辣劲和麻劲从舌尖到唇角，在到鼻腔肆无忌惮的游走，刺激的味蕾和食欲。

    卤汁里咸甜辣麻完美的融合，盐分不多不少的渗透卤味里，并不觉得寡淡，甜度增加了鲜美，加入冰糖使得卤水冷却后带有一丝丝黏性，卤味捞出来后，特别是鸭翅鸭掌这一类胶原蛋白多的，会附带一层半透明的胶质，卤好后在卤汁里多闷一会效果更为明显。

    啃咬卤味的时候，大部分过于麻辣，刺激口腔和味蕾，而加入了一些冰糖会让这点有所减缓，吃不了太辣的卤味的人也不会觉得太痛苦，因为吃完后，强烈的麻辣劲过后，舌尖会残留一丝丝甜意。这点甜意不会有宣兵夺主之意，只是略微一带而过，如同蜻蜓点水，踏水无痕，留下一抹回味。

    这一刻明明是辣到了不行，可偏偏就是舍不得放手，啃了一口吸溜着，啃咬鸭脖子rou丝，骨头也不肯放过，硬是把那点香辣味给吸没了，这才肯放弃，都不带犹豫第二口又来了。

    就是好吃啊。

    吃的就是这个