第一百三十八章 新的食客到来 (第1/4页)

    与龙鳞有明显而实际的目标不同，龙筋代表的是一根隶属于在龙属中央的一股能量，能够代表了龙属力量源泉的东西。

    也是让它的血rou拥有难以处理坚韧问题的关键。

    而这所谓的龙筋，并不止是遍布在血rou之中，更是需要精妙的手法来处理。

    只见赵扶余以厨刀，蕴藏了一股锋锐的力量，从类蛟龙的头颈处下刀,直接将脊骨一刀切断。

    瞬间一根通体洁白，犹如白玉一般的物体便显露了出来。

    似脊髓，又不通于脊髓，说是筋，又没有这样洁白如玉，甚至泛着淡淡清香的筋。

    这就是赵扶余需要做的那件,在传说里无数大人物同样也做过的事情，拔龙筋的龙筋！

    不同于一般的筋，龙筋会在脊骨被切开以后，呈现出来。

    然后料理人要将其用力的从头到尾完整的拔出来，如果没有拔好，断裂了一截在龙身之中，那么那些龙筋就会立马深入到龙rou之中。

    之后要再料理那就几乎是困难重重了。wap..OrG

    即便是大火烧上三天三夜，那龙rou也会硬的像一块石头一样。

    唯有完整的将龙筋拔出来，这才能够让龙属的血rou仿佛被拔除了筋膜一样，浑身松弛下来的同时，还涌现出被龙筋封锁的极致鲜美风味。

    就好像是每一块血rou上都包裹着一层筋膜，只有在主龙筋被拔出去以后，那些筋膜才会失去了支撑，然后融入血rou里面。

    面对这可能影响后面烹饪的食材，赵扶余的小心也是rou眼可见。

    眼神凝重，手更是一丝不抖，稳得好像有千钧之力