分卷阅读45 (第2/4页)

算太好的酒切上姜片撒上料之后腌制去腥味！

    邵坤开始磨竹签子。

    珍姨眼里有活儿，看着大伙儿都忙着，一会儿干干这个，一会儿弄弄那个没有闲下来的时候。

    看见张三胖切的鸡rou，道：“我来吧。”

    张三胖让开之后。珍姨弄的鸡rou剃的很干净，刀工了得。

    很快邵坤调制了一大通的卤水，昂贵的调料不知道放了不少。还为了这个特意炸了红油出来。

    这次做的是钵钵鸡冷吃串，除了rou菜还卤了一点素菜。咸香可口，油亮馋人。

    让张三胖尝尝咸淡。他吃了一口，就睁大了眼睛：“我再尝几个。”又补了一句：“从我工钱里扣。”这要是吃不过瘾，今晚怕是都睡不着觉。

    晚上媳妇唐泽找上邵坤，道：“我也想挣钱。要不我腌泡菜吧。你拿过去看看能不能卖？”他离生产还早，想找个事儿做。

    邵坤同意。于是唐泽就去他娘家讨了一个大缸，要来腌泡菜。摩拳擦掌要把他的泡菜事业干大。

    ……

    第二天，食客们就发现邵坤家的鸡蛋灌饼旁边有一个大盆，红彤彤看着就很有食欲。上面找人写了几个字。

    有人问道：“这是啥字呀？”不认字啊。

    “红油钵钵鸡。”邵坤答着。

    “怎么卖的？”

    “素串一文钱仨。rou串一文钱一个。鸡爪三文钱送鸡骨架，也可以上秤，荤素都有，半斤15文。” 邵坤介绍着。

    ☆、赚钱了

    红油钵钵鸡是把菜和rou煮熟之后放在调满红油的料汁里冷吃。rou劲道，菜脆爽。

    特别适合空口当零食。

    大伙儿都