第432章 经营之道 (第2/4页)

放松了心态：“小妹，我最近将你给的那几个方子都试了一遍，果然都好吃，对了，我还请了个很有名的厨子，今日他不在，过几天让他来做顿饭，你过来尝尝。”

    叶思点头，想到要开酒楼，里头的饭菜首先就要比旁的地方更好吃，那厨子可是关键。

    想到这，她心里闪过一个念头，在脑中转了一圈，并没急着说出来。

    这个揽月楼的房间很多，叶琰很快吩咐好了几个伙计，让他们按照他的意思将大堂继续布置，然后便带着叶思去了一间雅间。

    关于开业的事，还有后续的经营情况，他还想跟小妹商量一下。

    毕竟这是他第一次自己开如此大的铺面，跟以往经营熟食铺子的套路不同，还需要借助叶思的经验，或者她还有别的想法，日后都要添加到酒楼的经营中来。

    月儿给他们沏了一壶茶，然后便带着玲珑下去了。

    叶思跟叶琰谈了不少关于开业的事。

    叶琰想的是，开业第一日要点燃不少炮竹庆贺，给来往食客们送的各种小菜和美酒，包括雇佣伙计去街上宣传，还有在大堂开设高台请乐师奏乐，或说书先生说书，还有一些别的拉客的手段，恨不得都在开业当天让客人们体验到。

    看他说的头头是道的样子，叶思也被他感染，对方一边说她一边点头，感慨这些点子确实能让酒楼多招揽些客人。

    可她还是觉得差点什么。

    最后拿起茶杯抿了口茶，拧眉细细想来，终于道：“四哥，当日我们还要宴请不少当地有头有脸之人