第十一章 炸rou炒野菜 (第2/5页)

部落其他族人，估计也会有人会过来。

    长夏是部落养大的，族人舍不得她饿着。南风主动提着rou送了过来，其他族人就没过来。

    “对，就是这个味。”南风揭开盖好的盖子，闻着油炸rou的油香味，兴奋道：“长夏，这油炸rou你怎么做出来的？”

    “将rou切块，挑出肥rou先熬油。再将rou放进去油炸，记住别炸的太干，半熟的程度刚刚好。最后等油温变冷，把油和炸rou一起倒进陶罐封存，等想吃的时候，就可以直接捞出来切开食用。”长夏说着，端着碗过去，捞出几块油炸rou。

    “晌午，我给你们用炸rou炒野菜吃。”

    “族长，油炸rou能保存很久。这时节不适合做腊rou，油炸rou是个很不错的选择。”

    腊rou，适合寒冬腊月制作。

    那时候天气变冷，rou类腌制以后，再自然烘干。当然，如果是烟熏rou又不同。只是，烟熏rou味道不如自然烘干的腊rou香，口感也没有那么好。

    “长夏，你等等——”

    根听着听着，忙伸手制止长夏的长篇大论。

    南风同样听出不一样的意思。没出声，安静接过长夏手上的木碗，将碗递给根。

    根接过碗，认真看着碗中的油炸rou。

    严肃的脸一点点染上喜悦和复杂。他不瞎，自然明白油炸rou的意义。

    “长夏，你做得很好。”根在长夏肩膀上重重地拍打了几下，油炸rou的出现，让部落有了在暖季保存rou类的方