分卷阅读39 (第2/4页)

棉线扎紧放入锅中，rou皮朝上再码上切好的姜片，沙果拍碎下锅，再掰碎桂皮，放入八角一粒，再倒入一碗用黄酒加上酱油、匙盐、红糖混合均匀的调味汁，加水让汤汁刚好没过rou，再盖上锅盖，上火煮熟。

    羊脂玉佩中摸出晒好的干香菇和干辣椒摘下几朵，其余挂上窗沿，干香菇洗净与自制的红薯粉条一同冷水下锅煮开，分开泡软备用，鸡则是洗净後切成适口大小，下滚水焯过撇尽血沫，再捞出。

    空锅下油，油温刚够，倒下切好的干椒与桂皮大料葱姜炝锅，香味刚刚飘散，便是主角鸡块混入，酱油上色，接著将泡香菇的水加入黄酒一同倒入，盖锅焖上一刻锺。

    面团终於醒，案板上桌，取一块面揉成棒状，分剂子压扁，撒上薄薄干面粉，用小！面杖！成薄厚大小都均匀的饺子皮，不一会儿，饺子皮便堆了一堆。

    这时五花rou煮好了，山药与五花rou一同切成厚片，分层码在一个大碗里，煮rou的汤汁拌上酱油与rou酱，倒入碗中与rou平齐，那一大块五花rou整整弄了两大碗，一起上蒸锅，需要蒸上三刻锺左右。

    鸡块也已经焖得差不多，开锅加入香菇和水，盐与酱油调味，小火慢慢炖。

    余下的时间，便只是包饺子。

    今天已是年三十，尹家大宅近百年来头一次没有半点过年的气氛，大家都被大王身上带著的那点淡淡悠然的哀默所感染，一群冷血之妖，更是个个热不起来。

    小枚虽说是一同跟了墨岚近五百年的蛇妖，化人的经过却不是那麽顺遂，她只是一条小猪鼻蛇，前几百年光是活下来就花了她几乎所有精力，谁知道化人