第四十六章 好菜 (第1/5页)

    都说好饭不怕晚，其实好饭也不怕远。

    要说还真不亏得洪衍武和陈力泉惦记了好几天。也不亏他们大老远地跟着“张大勺”从南二环一直找到了北二环去。

    这顿饭，那吃得确实与众不同，长见识，享口福，得体面。

    那他们到底哪儿吃的啊？

    嗨，安定门内大街259号，康乐餐馆。

    据“张大勺”所说，这家饭馆特别的地方，一是在于是由四对夫妇合办，两位女厨师掌勺，菜式亲民，天然就带着一种家常菜的质朴滋味。

    二是由于这几个人籍贯天南海北，便得以在江、浙风味的基础上，又融汇了福建、云南、四川等地特色，竟创造出了属于他们自己独有风味。

    可以说他们的八道招牌菜既有传承又有创新，相当别具一格。

    为这个，他几十年来断断续续一直光顾，从人家最早的开业地点新开路二十五号，一直吃到人家搬到了椿树胡同去。

    而去年的时候，“康乐”再次迁址，人家还特意把新地址告知了。

    只是他嫌路远，一直没去过。

    那这次就算是履约了，正好去会会老朋友，顺便也带着洪衍武和陈力泉尝个新鲜。

    就这样，这一路上听着“张大勺”随口介绍。

    洪衍武和陈力泉的脑海里，就有了一个从三张桌子起家，靠着价廉物美，精工细作，努力创新，维持了几十年良好口碑的风味小馆儿的大致印象。

    可说来实在让人出乎意料之极，当天，这一行三人东打听西打