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分卷阅读38 (第2/4页)
他。 看着很可能是Z大史上最年轻教授的青年,顾川柏的掌心忽然渗出涔涔汗意,低声道了谢,将那块白白胖胖的奶糖接了过来。 ——他刚刚在路上用一罐可乐撩了教授,报了自己的名字和系别,和教授勾肩搭背,说了大概够被处分十次的实验室违规记录。 还把教授在电梯里壁咚了,居然。 顾川柏觉得事情非常不妙。 “冰淇淋好吃吗?” 看出了他突如其来的局促,陆灯决定说点什么来缓解气氛,仔细想了一阵,还是挑出了个自己最感兴趣的话题。 工作人员对规则很敏感,他不是没进过实验室,却从没试过拿液氮来做冰淇淋。虽然系统世界美食不少,但单这一道听起来还是颇感新奇。 顾川柏正在沉思自己这学期有几节植物学课程,冷不防听他又提起了冰淇淋,背后陡然窜起些液氮同款的凉意:“其实——这也只是我们的一些课余讨论,是关于分子美食学的拓展思考,还没有付诸实际……” 陆灯眨了眨眼睛,不置可否地点点头,目光在他脸上掠过,唇角抿起细微弧度。 停住了打算从冰淇淋讲到流体动力学的话头,顾川柏迎上那双清透澄净的眼睛,心头跳了两下,无声握紧了行李箱的拉杆扶手。 “其实就是把奶油和牛奶混合,加香草和调味剂,然后加液氮直接搅拌,做法非常简单。” 电梯停住,缓缓打开。顾川柏拎着行李箱陪他一起向外走,认认真真地轻声说下去。 “液氮的温度在-196℃,但气化点也低,有防护的短时间接触不会受伤。在快速冷冻下,凝结的晶体颗粒可以做到纳米级
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